Weyermann® Gerstendiastasemalz
Farbe / EBC: 3 - 6
Einsatz:
alle Stilrichtungen
Zugabe: bis zu 50 %
Erfolg:
- durch hohe Enzymkapazität Verbesserung der Verarbeitung,
verbesserter Aufschluß und Abbau von Stärke
- zur Herstellung von Malzextrakten
MHD: 05.04.2024
Weyermann® Gerstendiastasemalz (3 - 6 EBC), 1 kg
Malz
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Weyermann® Gerstendiastasemalz (3 - 6 EBC), 5 kg
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