Hallertauer Mittelfrüh / Doldenhopfen

Der Hallertauer Mittelfrüh gehört zu den hochfeinen Aromasorten.

Nach starkem Rückgang der Anbauflächen, da er sehr anfällig für

die Welkekrankheit ist, ist der Mittelfrüh jetzt wieder stark

im Kommen.

Und das zurecht, da er durch sein feines, würziges Aroma

eigentlich zu jeder deutschen Biersorte paßt.

Herkunft: Deutschland

Aromen: kräuterig, blumig, grasig

Alphasäuregehalt: 3,9 % oder 4,4 %

Gesamtöl: 0,7 - 1,3 ml/100 gr.

Erntejahr: 2016

besonders geeignet für:

alle deutschen Biersorten, Lambic

mögliche Alternativen:

Hersbrucker Spät, Liberty, Tettnanger, Mt. Hood, Vanguard, Hallertauer Tradition