Saphir zählt zu den hochfeinen Aromasorten und
wurde 2000 gemeinsam mit Smaragd und Opal freigegeben.
Er ist sehr beliebt bei Pils und hellen Bieren.
Herkunft: Deutschland
Aromen: blumig, fruchtig, Zitrus
Alphasäuren: 3,3 %
Betasäuren: 4,0 - 7,0 %
Gesamtöl: 0,8 - 1,4 ml/100 gr.
Erntejahr: 2019
besonders geeignet für:
Pils, Lager, Weizen, belgische Ales und Witbiere
mögliche Alternativen:
-
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