Weyermann® Eichenrauch-Weizenmalz

Hergestellt aus feinstem deutschem Qualitätsweizen. Der Eichenholzrauch verleiht diesem Malz sein einzigartig elegantes Aroma.

 

Sensorik: feinste Zigarren Raucharomen, leichte Toffee- und Biskuitnoten.

 

Rauchmalz für helle und dunkle Bierstile, typgebend für:

  • Wheat beers wie Weissbier, Dunkel Weizen, Weizenbock, Gueuze, Fruit Lambic, Bamberg Weiss Rauchbier, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie
  • Strong Ale wie Wheatwine
  • Specialty beers wie Classic Style Smoked beer and Specialty Smoked Beer

Empfohlene Zugabe: bis 80%

Enzymaktivität: hoch

Farbe: 4,0 – 6,0 EBC

 

MHD: 06.01.2025

Weyermann® Eichenrauch-Weizenmalz (4 - 6 EBC), 1 kg

Malz

2,70 €

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Weyermann® Eichenrauch-Weizenmalz (4 - 6 EBC), 5 kg

Malz

12,25 €

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Weyermann® Eichenrauch-Weizenmalz (4 - 6 EBC), 25 kg

Malz

44,00 €

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