Der Sorachi Ace wurde ursprünglich von einer japanischen Brauerei gezüchtet (Kreuzung aus Brewers Gold und Saazer).
Seit ein paar Jahren wird er nicht nur in den USA sondern auch in der Hallertau angepflanzt.
Ich habe beide getesten, die Aromaeigenschaften waren sehr
ähnlich!
Herkunft: Deutschland (ursprünglich Japan)
Aromen: starkes Lemonaroma, Kokos
Alphasäuregehalt: 8,0 %
Gesamtöl: 1,2 - 1,8 ml/100 gr.
Erntejahr: 2022
besonders geeignet für:
amerikanische IPAs, Summer Ale
mögliche Alternativen:
-
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