Tardif de Bourgogne / Pellets Typ 90
Alte, fast ausgestorbene französische Sorte, die bis in die
60er Jahre in Burgund angebaut wurde. Glücklicherweise vom
Sohn eines ehemaligen Hopfenpflanzers gerettet, wird jetzt in
Tettnang angebaut.
Herkunft: Deutschland (ursprünglich Frankreich)
Aromen: Kräuter, Lorbeer, Enzian, Lavendel, Melisse, Aprikose, Anis
Alphasäuren: 4,8 %
Betasäuren: 4 - 6 %
Gesamtöl: 0,5 - 0,8 ml/100 gr.
Erntejahr: 2025
besonders geeignet für:
traditionelle untergärige deutsche Biere, Weizen, Alt, belgische Bierstile
mögliche Alternativen:
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Tardif de Bourgogne Pellets Typ 90, 50 gr., vakuumiert
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Tardif de Bourgogne Pellets Typ 90, 100 gr., vakuumiert
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Tardif de Bourgogne Pellets Typ 90, 250 gr., vakuumiert
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Tardif de Bourgogne Pellets Typ 90, 500 gr., vakuumiert
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Tardif de Bourgogne Pellets Typ 90, 1.000 gr., vakuumiert
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