Pellets Typ 90

Um Pellets Typ 90 herzustellen werden die getrockneten Dolden pulverisiert und anschließend gepreßt. Der Name "Typ 90" kommt daher, daß die Pellets durch weitere Trocknung und das Entfernen von Stengeln konzentrierter sind als Doldenhopfen. Für 100 Gramm Doldenhopfen könnt ihr als Ersatz 90 Gramm Pellets Typ 90 rechnen. Ein großer Vorteil der Pellets ist die platzsparende Form. Für IPA's oder andere stark gehopfte Biere kann es mit Dolden auch mitunter schwierig werden alles in den Topf zu bringen...

Auch zum Hopfenstopfen/Dry hopping sind Pellets sehr gut geeignet, da sie sich am Boden absetzen


Hier gibt es einen groben Überblick über sämtliche im Moment als Pellets Typ 90 lieferbaren Sorten, genaue Details gibt es rechts unter den jeweiligen Ländern

oder wenn ihr auf die jeweilige Sorte klickt.

Rot markierte Varianten sind im Moment leider nicht lieferbar.

 

 

 

 

Sorte Land Alpha    Ölgehalt Aromen
Cascade AUS 5-9 % 0,7-1,4 Litschis, blumig, Grapefruit, Zitrus
Ella AUS 14-16% 2,4-3,4 blumig, würzig, Grapefruit, trop. Früchte
Enigma AUS 13,5-16,5% 2,4-3,0 Pinot Gris, Himbeere, rote Johannisbeere, Honigmelone, tropische Früchte
Galaxy AUS 13-15 % 2,4-2,7 Zitrus, Maracuja
Summer AUS 4-7 % 0,9-1,3 Aprikose, Melone
Topaz AUS 16,5 % 0,8-1,7 erdig, fruchtig, Lychee
Vic Secret AUS 14-17 % 2,2-2,8 Passionsfrucht, Ananas, Pinie
Akoya DE 11,6 % 1,5 - 2,0 Tee, hopfenwürzig, Grüne Früchte, Pfeffer
Ariana DE 9-13 % 1,6-2,4 angenehm, mild, rote Beeren, süße Früchte, Zitrusnoten, leicht harzig
Aurum DE 9,1 %   würzig, fruchtig, blumig, ausgewogener Hopfengeschmack
Brewers Gold DE 5-9 % 1,8-2,2 würzig, schwarze Johannisbeere, Lemon
Callista DE 2-5 % 1,4-2,1 hopfig, fruchtig, süße Früchte, Waldbeeren, Grapefruit, würzig
Hallertauer Cascade DE 5-9 % 0,7-1,4 Litschis, blumig, Grapefruit, Zitrus
Spalter Cascade DE 5-9 % 0,7-1,4 Litschis, blumig, Grapefruit, Zitrus
Comet DE 8-11 % 1,0-2,0 Blaubeere, fruchtig, Zitrusfrüchte
Diamant DE 8,6 % 1,5-2,0 fruchtig, harmomisch, mild, süßlich, würzig
Fantasia DE 4,2 % 1,0-1,5 Aprikose, Joghurt, mild
Hallertau Blanc
DE 9-12 % 1,2-1,5 blumig, Passionsfrucht, Stachelbeere, Grapefruit, Ananas
Hallertauer Amarillo DE 7-11 % 1,5-1,9 blumig, Zitrus, Orange
Hallertauer Gold DE 5,4 % k.A. blumig, erdig, fruchtig, süßlich
Hallertauer Mittelfrüh DE 3-5,5 % 0,7-1,3 kräuterig, blumig, grasig
Hallertauer Rotrebiger DE 1,8 %   fruchtig, leicht pfeffrig
Hallertauer Tradition DE 4-7 % 0,5-1,0 kräuterig, blumig, grasig, würzig
Herkules DE 16-20 % 1,6-2,4 Pinie, würzig, schwarzer Pfeffer
Hersbrucker Pure DE 3,5 % k.A. klassisches Hopfenaroma, Vanille
Hersbrucker Spät DE 2-4 % 0,5-1,0 blumig, kräuterig
Huell Melon DE 6,9-7,5% 0,5-0,8 intensiv fruchtig, süß, Honigmelone, Erdbeere
Hallertauer Magnum DE 11-15 % 1,6-2,6 harzig, kräuterig, Pinie
Mandarina Bavaria DE 7-10 % 1,8-2,1 fruchtig, Mandarine, süß
Merkur DE 10-14 % 1,4-1,9 blumig, hopfenwürzig, fruchtig
Monroe DE 4,2 % ca. 0,95 Erdbeere, Fenchel, Himbeer, Kirschen, Melisse, Orange
Northern Brewer DE 5-9 % 1,0-1,6 würzig, harzig, kräuterig
Nugget DE 13,3 % 0,9-1,3 würzig, harzig, Birne, Pfirsich
Opal DE 4-6 % 0,8-1,3 würzig, Zitrus, kräuterig
Perle DE 6-9 % 0,5-1,5 würzig, Zeder, Orange
Petit Blanc DE 3,7 % 1,0 fruchtig, Papaya, Melone, Kirsche, Pina Colada, Zitronenblüte, grüner Tee, Bienenwachs
Polaris DE 19-23 % 4,1-4,4 fruchtig, "Gletschereis", Pfefferminze
Relax DE 0,9 % 1,15 Kornblumen, Almwiesenheu, Zitronengras, Hibiskus, Honigmelone
Rottenburger Spät DE 3,7 % 0,6 - 0,9 Zedernholz, Sandelholz, Kiefer, Lavendel, Grüne Paprika, Pfefferminze
Saphir DE 2-4,5 % 0,8-1,4 blumig, fruchtig, Zitrus
Smaragd DE 6-8 % 0,4-0,8 fruchtig, hopfenwürzig, blumig
Spalter Select DE 3-6,5 % 0,6-0,9 kräuterig, blumig, erdig
Spalt Spalter DE 2,5-5,5 % 0,5-0,9 blumig, grasig, mild, würzig
Tardif de Bourgogne DE 3,7 % 1,05 Kräuter, Lorbeer, Enzian, Lavendel, Melisse, Aprikose, Anis
Taurus DE 12-17 % 0,9-1,4 fruchtig, intensiv, Johannisbeere, süßlich
Tettnanger DE 2,5-5,5 % 0,5-0,9 erdig, kräuterig, blumig
T´n`T DE 12,9 % 1,45 süße Früchte, rote Beeren, Zitrus
Yellow Sub DE 7,9 % 1,3 beerenartig, blumig, fruchtig, Orange, süßlich, würzig, Zitrusfrüchte
Aramis FR 6-9 % 1,2-1,6 mild, kräuterig, würzig, Zitrus
Barbe Rouge FR 6,6 % 0,3-3,0 blumig, fruchtig, holzig, Minze, würzig, Zitrusfrüchte
Elixir DE 6,0 % 1,8 - 2,2 würzig, tropische Früchte, blumig, Zitrusfrüchte (Orange, Mandarine)
Mistral FR 7-9 % 1,0-1,5 Mango, Orange, Passionsfrucht, Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte
Strisselspalter FR 2-5 % 0,6-0,8 mild, süß, Zitrus, würzig, blumig
Triskel FR 3-5 % 1,5-2,0

fruchtig, blumig, Zitrus, mild

Bramling X GB 5-7 % 0,7-1,0 würzig, schwarze Johannisbeere
Bullion GB 6,5-11 % 2,0-3,0 würzig, schwarze Johannisbeere
Challenger GB 5,8 % 1,0-1,5 würzig, Zeder, grüner Tee
East Kent Golding GB 4,5-6,5 % 0,4-0,8 würzig, erdig, Honig
First Gold GB 8,0 % 0,7-1,5 fruchtig, würzig, Orange, Zitrus, Minze
Fuggles GB 3-5,6 % 0,7-1,4 grasig, minzig, erdig
Minstrel GB 5-7 % 0,5-0,7 würzig, Beeren, Orange, kräuterig
Target GB 10,3 % 1,2-1,4

Pinie, Zeder, Lakritze

Dr. Rudi NZ 11-14 % 1,3-1,6 Zitronengras, Kiefernadeln, grasig
Green Bullet NZ 10-13 % 0,9-1,3 Pinie, Limone, Rosinen, schwarzer Pfeffer
Kohatu NZ 6,8 % ca. 1,0 blumig, Piniennadeln, tropische Früchte
Motueka NZ 5-8 % 0,8-1,1 Zitrone, blumig, trop. Früchte, würzig
Moutere NZ 16,3 % ca. 1,1 Grapefruit, Passionsfrucht, harzig
Nelson Sauvin NZ 10-13 % 1,1-1,5 Trauben, Stachelbeere, Grapefruit
Pacifica NZ 5-6 % ca. 1,2 blumig, mild, Orange, Zitrusfrüchte
Pacific Gem NZ 13-18 % 1,1-1,3 Brombeere, Eiche, Pinie
Pacific Jade NZ 12-14 % 1,3-1,5 kräuterig, Zitronenschale, schwarzer Pfeffer
Rakau NZ 10-11 % ca. 2,2 frische Steinfrüchte (Aprikose), Feige
Southern Cross NZ 11-14 %  1,0-1,4 Zitronenschale, Kiefernadeln, leicht würzig
Sticklebract NZ 12,3 % 0,9-1,3 Kiefer, Zitrus
Taiheke NZ 6,7 % 0,7-1,4 Litschis, blumig, Grapefruit, Zitrus, tropische Früchte
Wai-iti™ NZ 2,5-3,5 % ca. 1,6 frisch gepresste Limetten, Zitrus, frische Aprikosen und Pfirsiche
Waimea NZ 16-19 % ca. 2,1 Mandarine, Zitrus, Kiefernadeln
Wakatu NZ 7-10 % 0,9-1,1 Vanille, blumig, Limette
Junga PL 10-13 % 2,0-2,6 Grapefruit, hopfig, intensiv, Johannisbeere, würzig
Lubelski PL 3-5 % 0,5-1,1 kräuterig, erdig, blumig
Aurora SLO 5-9 % 0,9-1,4 Limone, blumig, Pinie
Extra Styrian Dana SLO 10,1 % 2,4 - 3,9 Zitrus, einzigartiges Pinienaroma
Styrian Cardinal SLO 10-15 % 1,8-2,7 Apfel, tropische Früchte, Erdbeeren, Anis
Styrian Dragon SLO 6,0 % 1,5 - 2,1 Grapefruit, Zitrone, Limette
Styrian Eagle SLO 15,4 % 2,5-3,9 blumig, Pfirsich, Pinie
Styrian Golding (Celeia) SLO 2-5 % 0,5-1,0 Zitrone, Pinie, blumig
Styrian Kolibri SLO 4-6 % 1,0-2,0 schwarze Johannisbeere, Blaubeere, Ananas, Mandarine, Ingwer
Styrian Wolf SLO 13,5-18,5% 2,2-3,6 tropische Früchte, Blaubeeren, Melone, Himbeere, Holunder
Kazbek CZ 5-8 % 0,9-1,8 fruchtig, kräftig, würzig, Zitrone
Premiant CZ 7,0-11,0 % 1,1-1,8 blumig, erdig, kräuterartig, mild, würzig
Saazer CZ 3-6 % 0,4-1,0 erdig, kräuterig, blumig
Ahtanum USA 5-8 % 0,8-1,2 blumig, Zitrus, Lemon
Amarillo USA 7-11 % 1,5-1,9 blumig, Zitrus, Orange
Apollo USA 18-20 % 1,5-1,9 Limette, Grapefruit, Kiefer, würzig
Azacca USA 14-16 % 1,4-2,0 Zitrus, Mango, Apfel, Birne, Tannennadeln
Belma USA 12,8 % 1,0-2,5 Ananas, Melone, Grapefruit, Orange, Erdbeere, trop. Früchte, rein
Bravo USA 14-18 % 1,6-2,4 harzig, Kiefer, Pflaume
Calypso USA 11-14 % 1,6-2,5 Birne, Apfel, Pfirsich
Cascade USA 5-9 % 0,7-1,4 Litschis, blumig, Grapefruit, Zitrus
Centennial USA 7-12 % 1,5-2,3 Zitrus, harzig, kräuterig
Chinook USA 11-15 % 1,7-2,7 Grapefruit, Zitrus, Pinie
Citra USA 11-14 % 2,2-2,8 Limette, Mango, trop. Früchte
Cluster USA 6-9 % 0,4-0,8 Brombeere, würzig
Columbus USA 14-20 % 2,0-3,0 harzig, Zitrus, schwarzer Pfeffer
Comet USA 8-12 % ca. 1,6 Zitrus, Grapefruit
Crystal USA 3-6 % 0,8-2,1 Mandarine, Zitrus
Delta USA 4-7 % 0,5-1,1 angenehm, fruchtig, Apfel, Zitrus, würzig
El Dorado USA 13-17 % 2,5-3,3 tropische Früchte, Aprikose, Birne, Wassermelone, Kirsche, Pfirsich
Ekuanot
USA 14,5-15,5% 2,5-4,5 Guave, Melone, Limette, Papaya, grüne Paprika
Eureka! USA 17-19 % 2,5-3,5 schwarze Johannisbeere, schwarze Beeren, Zitrus, kräuterig, Kiefer
Galena USA 10-14 % 0,9-1,3 schwarze Johannisbeere, würzig, Grapefruit
Glacier  USA 4-7 % 0,7-1,6 Pfirsich, Aprikose, mild, süß, Zitrusfrüchte
HBC472 USA 8,7 % 1,5-2,5 blumig, holzig, Kokos
Idaho 7 USA 13-15 % 1,0-1,6 tropische Früchte, Aprikose, Orange, Grapefruit, Pinie, Schwarztee
Jarrylo USA 15-17 % 3,6-4,3 Banane, Birne, fruchtig, Orange, würzig
Lemondrop  USA 5-7 % 1,5-2,0 Brombeere, Grapefruit, grasig, kräuterig, Lakritz, Menthol, Minze, Orange, Pfeffer, Kiefer, Tabak, Zitrone
Mosaic USA 11,5-13,5% 1,0-1,5 blumig, fruchtig, tropisch, erdig
Pahto™ USA 16,5-21,0% 1,0-2,0 kräuterig, blumig, würzig
Palisade USA 6-10 % 1,4-1,6 Zitrus, schwarze Johannisbeere, Grapefruit
Pekko USA 13-16 % 2,1-2,7 sauber, lieblich, blumig, Zitrus, Minze, kräuterig, mild, Ananas, Thymian, Salbei, Lemon
Sabro USA 14,8 % 2,5-3,0 fruchtig, Zitrus, Kokos
Simcoe USA 11-15 % 2,0-2,5 Kiefer, Grapefruit, Maracuja
Sorachi Ace USA 10-14 % 2,0-3,0 starkes Lemonaroma, Kokos
Sultana USA 15,5 % 2,5 - 4,0 Ananas, Pinie, Zitrus
Summit USA 16-18 % 1,5-2,5 Zitrus, Grapefruit, Orange
Tahoma USA 7,2-8,2 % 1,0-2,0 Pinie, Grapefruit, Zedernholz, Zitrone
Warrior USA 13-15 % 1,3-1,7 harzig, kräuterig, Pinie
Willamette USA 4-7 % 1,0-1,5 schwarze Johannisbeere, würzig, blumig
Zythos USA 9,4 % 1,5 tropisch (Ananas), Zitrus, waldige Noten

 

 
 
 
 

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