Hallertauer Magnum ist eine sehr beliebte Hochalphasorte, die hauptsächlich
zur Bitterung eingesetzt wird, aber auch leicht blumig und fruchtige
Noten hat.
Herkunft: Deutschland
Aromen: harzig, kräuterig, Pinie, fruchtig
Alphasäuren: 16,2 %
Betasäuren: 5,0 - 7,0 %
Gesamtöl: 1,6 - 2,6 ml/100 gr.
Erntejahr: 2021
besonders geeignet für:
Lagerbiere, Pils, Ale, Stout
mögliche Alternativen:
Pilgrim, Target, Newport
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