Hopfen des Monats
Unter der Rubrik Hopfen des Monats findet ihr ein ständig wechselndes Angebot besonderer Hopfen oder anderer nützlicher Dinge.
Hallertauer Mittelfrüh Doldenhopfen, 250 gr., vakuumiert
Hochfeine Aromasorte, früher die Hauptsorte in der Hallertau.
Und das zurecht, da er durch sein feines, würziges Aroma
eigentlich zu jeder deutschen Biersorte paßt.
Herkunft: Deutschland
Aromen: kräuterig, blumig, grasig
Alphasäuren: 3,9 %
Betasäuren: 3,0 - 5,0 %
Gesamtöl: 0,7 - 1,3 ml/100 gr.
Erntejahr: 2024
besonders geeignet für:
alle deutschen Biersorten, Lambic
mögliche Alternativen:
Hersbrucker Spät, Liberty, Tettnanger, Mt. Hood, Vanguard, Hallertauer Tradition
10,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,3 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Spalter Select Doldenhopfen, 250 gr., vakuumiert
Der Spalter Select ist eine kräftige, widerstandsfähige
Sorte mit feinem Aroma.
Er ist ein klassischer Lagerbier-Hopfen.
Herkunft: Deutschland
Aromen: kräuterig, blumig, erdig
Alphasäuren: 4,0 %
Betasäuren: 2,5 - 5,0 %
Gesamtöl: 0,6 - 0,9 ml/100 gr.
Erntejahr: 2024
besonders geeignet für:
Lagerbiere, Pils
mögliche Alternativen:
Tettnanger, Saazer
10,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,3 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Mangrove Jack's Liquid Beer Finings Sachet 20g
Dieses Klärungsmittel ist eine vegane Alternative zu Gelatine oder Hausenblase (Fischblase) und wird zur Klärung von Bier verwendet. In der praktischen 20 ml. Packung (für bis zu 23L) kann es einfach nach der Hauptgärung in den Sud eingerührt werden und nach bereits 1-2 Tagen wirst du ein deutlich geklärtes Bier abfüllen können. Dieses Schönungsmittel stammt aus pflanzlichem Ursprung (Pilze) und ist daher gentechnikfrei und für Vegetarier und Veganer geeignet.
MHD 04/2027
1,40 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,02 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Irish Moss (Knorpeltang geschnitten), 50 gr.
Knorpeltang oder Irish Moos hilft bei der Ausfällung von Proteinen in der Würze.
Am Ende des Hopfenkochens zugeben.
Dosierung 5 gr. / 25 ltr. Würze
3,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,06 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Irish Moss (Knorpeltang geschnitten), 100 gr.
Knorpeltang oder Irish Moos hilft bei der Ausfällung von Proteinen in der Würze.
Am Ende des Hopfenkochens zugeben.
Dosierung 5 gr. / 25 ltr. Würze
6,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,11 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1